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黑木耳怎样吃最营养
漳州企联网  录入:Admin   加入时间：2010-2-8 18:55:06  访问量：1079
 
    将黑木耳挑去杂质，放入温水中浸泡3～5个小时，泡透以后，倒入热水锅中，大火焯一下，然后捞出浸入冷水里，将芥末与海鲜酱油混合调成酱汁，直接蘸食即可。这种烹饪方法可以保存木耳中大量的营养成分。
 
    ——摘自《中国剪报》
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