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吃猪血好处多

漳州企联网录入:Admin 加入时间：2010-2-8 14:41:11 访问量：1035

猪血含有许多对人体健康有益的成分，食用猪血好处多：1、猪血是低热量、低脂肪的食品，其脂肪含量极少。2、200克猪血含有16克蛋白质，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。3、猪血含铁量极为丰富，100克含铁量45毫克，比猪肝、猪肉、鸡蛋含量要多。所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血作用。4、猪血含锌、铜等微量元素，具有增强人体免疫功能及抗衰老功效。5、猪血中卵磷脂能抑制低密度脂蛋白胆固醇对身体的伤害，有助于防治动脉粥样硬化，是老年人与高血压、冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。

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