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据《健康时报》报道，人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，因此喝茶要看体质“下单”。
红茶 胃弱、身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。
绿茶 绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。
花茶 女性经期前后以及更年期，性情烦躁，适宜饮用花茶，有疏肝解郁、理气调经的功效。
乌龙茶 望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。
苦丁茶、普洱茶 都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。
武夷岩茶 武夷岩茶生长在岩石风化的销铄中，吸收了大量矿物质和硒、锗等微量元素，具有岩骨花香，即“岩韵”。特别是武夷岩茶的茶氨酸含量达1.1%，有助于增强记忆力，保护神经细胞。
白茶 这是最稀少的茶种之一。那带着绒毛的嫩芽只在中国山区才有。白茶的抗氧化剂价值甚至比绿茶还高。
而在“非典”之后，国际上兴起了白茶热，并把白茶用于化妆品中，起到了美容、养颜的作用。 |
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