“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。据了解，萝卜中含有芥子油、糖化酵素而使萝卜带有辛辣味，对人们在隆冬季节因多食所造成的腹胀、消化不良有一定的疗效。所以冬吃萝卜对肠胃保健十分有利。

　　“上床萝卜下床姜”。金元时代名医李东垣说：“上床萝卜下床姜，姜能开胃，萝卜消食也。”上床前吃点萝卜可促使人体“胃和”，夜间“卧安”，有利于增进身心健康。

    “萝卜一上市，郎中就无事”，“萝卜上场，大夫还乡，萝卜进城，药铺关门”。这是因为萝卜中除含有芥子油、糖化酵素外，还含有较多的“木质素”和“多种酶”，能提高体内巨噬细胞吞噬癌细胞的能力。又因萝卜中含有一种叫“胆碱”的物质，具有降血脂，治疗高血压、动脉硬化、冠心病和脂肪肝等疾病的作用。故萝卜用于食疗，诸病皆宜。

    “十月萝卜小人参”，“萝卜赛梨”。萝卜的营养价值很高，它含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、丰富的维生素、钙、锰、硼等矿物质和微量元素及氧化酶腺素、甘酶、触酶、淀粉酶等各种酶类。据测定，萝卜中维生素C的含量比梨和苹果高8倍，被称为“不是水果，胜似水果”。萝卜还富含制造维生素A的原料——胡萝卜素。因此，萝卜是健康的朋友，常食萝卜有益人体健康，可以延年益寿。

    民间萝卜食疗有：饮鲜生萝卜汁可治咽喉瘤、口干、饮食不化、热痢、下血、偏头痛、咳嗽、感冒等。