近年来，受金融危机影响，漳州不少食品企业出口订单突然大幅减少，整个食品行业的出口贸易呈下滑趋势。在众多同类企业纷纷改走“内销”道路时，欧瑞园食品有限公司仍坚持走“出口”路线，凭借“蓝海战略”，创新企业运营管理思维，实现创新增收赢先机。

　　欧瑞园食品有限公司属香港独资企业，创立于2009年，2010年正式落户芗城石亭南山产业园，占地50亩，是专业从事农副产品的真空冷冻干燥深加工的现代高科技企业。现拥有4条真空冷冻生产线，干燥面积800平方米，获得QS和出口卫生注册认证，80%以上的产品出口欧美发达国家。

　　“这是我们公司研发的新产品，口味不错，试试看。”欧瑞园公司陈云海总经理将一小包装产品递给笔者，“别看这小小包装，目前大多国内冻干食品企业做不到。”原来，外国客户对冻干产品包装要求十分严格，一般国内企业只供应大包装产品，运至国外后再分装成小包装。为提高自身竞争力，今年初，欧瑞园引进国际先进的冻干食品全自动小产品包装机，成功弥补这一技术空白。

　　正是凭着这股“人无我有，人有我新”的劲儿，欧瑞园在激烈的市场竞争中才能站稳脚跟。“市场竞争如同海洋，‘红海’代表的是原有市场，而‘蓝海’是新创市场空间。我们坚持不走寻常路，大力实施‘蓝海战略’，不断创新运营管理思维，研发新产品，开创新市场。” 

　　走进企业研发中心，干净整齐的操作台前几名研发工作人员正专心致志调配试剂。“研发中心是企业创新的依托。”陈云海总经理说，欧瑞园组建了一支有丰富科研经验的研发队伍，每年投入的科研经费占销售额5%以上，并长期与福州大学、漳州职业技术学院进行校地合作，不断提升科研水平。2012年底投产以来，已先后研制冻干果蔬配料系列、方便固体饮料、果蔬含片等高端健康食品及金线莲等冻干保健食品，并与迪士尼等跨国公司建立合作关系，年产值成功突破4000万元。

　　“企业要实现可持续发展，就必须在管理机制创新上下功夫。”陈云海总经理介绍，“近年来，公司持续加大资金投入，引进国际先进的管理理念和装备，建立了完善的产品质量管理监督体系，同时不断完善管理机制。”欧瑞园董事长黄屹表示，未来公司将重点解决制约发展过程中的管理短板、发展瓶颈和突出问题，构建规范化、现代化、长效化的管理创新机制。
                                                            （转载自闽南日报）