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枸杞子 枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。
用法：泡水、煲汤或每天吃十几粒。
杜仲 补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特别是对腰膝酸软无力者，有很好的治疗效果。
用法：泡水、泡酒、炖肉，适量即可。
党参 古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。所以党参具有补中益气、养血安神之功，脾胃虚弱者服用有较好的效果。
用法：把适量党参切成小段，做汤；炖羊肉放党参也很好，整枝党参可以放在瓶子里泡酒饮用。
菊花 有明目、清热、散风的作用。因受风寒而引起头痛的患者，泡些菊花茶喝即可去头风。
用法：泡茶饮用。
花旗参 花旗参又叫西洋参，它既能补气，又能滋阴，服用后不会上火，特别是对中年人，每天吃2-3片，对身体很有益处。
用法：泡水、炖肉或直接含服。
山药 有很好的补脾益肾作用。
用法：放于锅内蒸后食用，或切片后做汤。
鹿茸 有温补壮阳、补益精血和安胎的作用，对肾阳虚有较好的治疗效果，可治疗因阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等。
用法：泡水、泡酒、炖肉或直接服用。
冬虫夏草 补肺益肾、止咳化痰止血，对老年人因气管炎、肺气虚、肾气虚所引起的身体脏腑功能的失调疗效显著。另外，它还有降血脂的作用。
用法：泡水、泡酒，喝至没味。
黄芪 补中益气、固表止汗、托毒排脓、利水消肿，以治疗中气不足所致的胃下坠、上气不接下气等症疗效较好。它还能健脾和胃，所以有开胃的作用。
用法：泡水喝，泡酒饮用。
三七 少量食用三七可以补血，大量食用可以活血化淤。
用法：食用时把适量三七捣碎，与鸡肉一起炖，可以治疗老年人头痛、腰膝酸软无力等症。
天麻 镇静、散风、止痛。如果受了风，出现头痛、手足麻木等症状，吃了天麻即能止住，所以天麻又叫定风草。
用法：泡水、泡酒、炖肉。
当归 当归可分为当归头、当归身、当归尾和全身当归。“头”止血而上行；“身”养血而中守；“尾”破血而不流；“全”活血而不走。血虚引起的头痛宜用当归头；身体虚弱可用当归身；筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。
用法：泡水、泡酒、炖肉。 |
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