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国家卫生部推出新版居民膳食指南，与此前的1997年版膳食指南相比，新版本建议居民的奶类和水果摄入量增加了一至两倍。此外还强调了足量饮水和增加身体活动的重要性，并首次提出食盐的日摄入量不超过6克。
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附：卫生部膳食指南新旧对比 |
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品 种 |
2007年版 |
1997年版 |
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烹调油 |
不超过30克 |
25克 |
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奶类及制品 |
300克 |
100克 |
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豆类及制品 |
30-50克 |
50克 |
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鱼虾类 |
50-100克 |
50克 |
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畜禽肉类 |
50-75克 |
50-100克 |
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蛋类 |
25-50克 |
20-50克 |
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蔬菜类 |
300-500克 |
400-500克 |
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水果类 |
200-400克 |
100-200克 |
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谷类 |
250-400克 |
300-500克 |
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食盐 |
不超过6克 |
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