龙文区首家工业税收破亿元大关的企业诞生了。

日前，来自漳州市国税局的一组数据显示：2015年大闽食品工业纳税1.118亿元，同比增长66.6%，成为龙文区首家工业税收突破一个亿的企业。

业内人士表示，大闽食品纳税额首次突破亿元大关是龙文区经济发展的里程碑，尤其是在当前整体经济不景气的背景下，说明大闽食品稳固占领国内外市场，产品质量和服务受到客户的肯定，更直接体现了漳州食品行业能逆势而上的市场活力和行业良好的发展态势。

在蹄疾步稳的发展历程中，大闽食品如何脱颖而出，记者前往企业一线进行采访。

不断创新：带来企业核心竞争力

“我们把生产出最适合消费者享用的、健康自然的产品当作不变的目标，努力创造出能让消费者回归自然的健康生活方式。”大闽食品副总裁王军说。

事实上，作为全国最早涉足“茶粉”行业的企业，大闽很早就奠定了其行业“老大”的地位。1995年4月，大闽食品（漳州）有限公司诞生。经过20年的高速发展和不断壮大，大闽已成为全球规模最大的茶提取物生产商之一，一家集研发、生产、销售于一体的专业从事茶和天然植物深加工的国际化集团以及国家认定的高新技术企业，产销量多年占据国内65%以上份额。

企业不断发展壮大的动力从哪里来？

王军表示，一个企业能否持续发展壮大，很大程度上取决于企业本身是否掌握了核心竞争力，“创新就是大闽发展的强劲引擎。”

二十年来，大闽食品坚持科技创新驱动生产的发展之路，先后建立了行业领先的研发中心和检测中心，并在2008年被批准为高新技术企业，2012年被批准为海西产业人才高地，2014年获省科技厅资助参与建设福建省茶叶精深加工产业技术公共服务平台。该公司研发中心2006年5月经国家人事部批准挂牌成立博士后科研工作站，2008年被批准为省级技术中心，2009年被批准为福建省茶及饮料产品加工工程技术研究中心，2013年被批准为福建省饮料用植物提取加工企业重点实验室。

现如今，大闽已从茶提取物研究领域扩展到了各种天然植物产品以及保健品研发生产。

“随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，健康食品行业迅速成长，现在大家关注更多的是吃的健康养生。为此，大闽也制定了‘大健康’战略，依托大闽的研发力量，生产出健康自然的天然植物提取物产品，目前大闽正朝着大健康战略奋进，相信未来的市场前景很好。”王军说。

除了产品创新之外，大闽还在服务创新上下功夫。许多国际大公司都和大闽公司合作了十几年，大闽公司向他们提供专业的服务，提高了合作方的运营效率，更重要的是提升了大闽产品的附加值。

如今大众创业、万众创新被视作中国新常态下经济发展“双引擎”之一。大闽推出定制产品的服务，满足许多自主创业者的需求，实现双赢。

“只要你给我一个产品的想法，我就能帮你实现。”王军介绍，通过专业的品茶师队伍及研发小组为客户定制不同风味需求的产品，满足差异化的产品需求。前段时间大闽公司为淘宝商家量身定做产品，其销售量大增。

严把质量关：抓住企业生产命脉

在目前竞争激烈的市场经济大潮中，控制好产品质量已经不再是可谈可不谈的问题，而是竞争生存的必要手段。

“大闽一直都把产品质量当作一个企业的命脉。因为一个企业如果没有了高端的产品质量，它将会失去信誉，没有了信誉也就注定了要失去市场，对产品质量来说，不是100分就是0分。只有公司能够长久提供符合市场需求的高质量的产品，我们才能屹立不倒。”王军说。

目前，大闽通过了ISO9001、HACCP、ISO14001、BRC、有机茶加工（欧盟、美国）、Kosher、Halal、CNAS等国际认证，产品远销43个国家，是中国、美国、欧洲、日本等国家和地区的多家大型食品饮料和制药企业的重要供应商。

大闽检测中心于2010年通过中国合格评定国家认可委员会的认证（CNAS），所拥有的检测能力水平在全国处在领先地位，公司从原料种植采收开始实施多重管控措施，结合经众多国际标准认证的质量保障体系及先进的加工工艺，为生产出安全健康的产品提供了全方位保障。

王军认为，保证产品质量，没有捷径可走，必须全方位出击，全体员工共同努力参与。同样，执行质量体系，也需要全员的参与。

“首先要抓的一项工作就是全员的学习与培训。”王军表示，为了给食品安全再加上一道防护锁，该公司食品安全管理体系更完善，集团品管部会定期邀请专家到公司进行质量标准的培训，使员工对最新的质量检测体系有了更好的了解。

提升管理：掌握企业进步关键

加强公司管理，提升工作效率，是企业不断发展进步的关键之一。

大闽国际控股有限公司运营总裁Alexander Christian Nicolas Johansen认为，秉承大闽“博爱，超越”的企业精神，培育团队精神，形成团结协作，同舟共济的工作氛围是关键。

20年来，大闽在开拓国内外市场时取得良好效果，离不开管理水平的快速提升。大闽以为客户提供安全高质量的产品为己任，建立完善、可靠、有责任、可追溯的产品质量管理体系。引进国际先进产品管理理念，并成立专门的检测部门，从原料到生产到产品出货的各个环节进行严格控制。

除常规项目的检测外，大闽还特别重视重金属及农药残留的检测，生产的产品完全符合欧盟、日本、美国等国家的要求。同时，通过生产车间上的技能改造，原来的手工制作逐步由全自动化取代，减少人为干预，提高生产效率，利用信息平台收集共享的数据，还能及时传到管理层，从而提高其决策能力和管理水平。

“博爱是一种责任,一种没有公司分别,没有行业差别,也没有国界的社会责任。”20年来，大闽把“博爱”渗透到企业发展的每一个环节，怀着“博爱”的心胸，组建了一个以员工为核心的大家庭，追求着同样一个梦想，同样一个目标。

“未来。面对商机和挑战并存的市场，大闽人也会时刻保持着‘超越’的心态，不断完善知识产权体系， 不断突破众多制约茶及植物饮料发展的技术瓶颈，不断开拓茶及植物提取物市场的新领域。”王军说。

（转载自《闽南日报》，文/余辰）