农业产业化国家级重点龙头企业——福建紫山集团股份有限公司，是中国罐头工业十强企业、中国食品安全年会十强企业、国家食品工业重点企业、“国家农产品深加工专项工程示范项目单位”、“全国应急商品重点联系企业”。作为中国驰名商标，“紫山”连续两届被评为“福建知名企业字号”，出口代号“Q51”享誉国际市场，产品出口日、韩、俄罗斯、南非、欧美等50多个国家和地区，紫山蘑菇罐头在日本长期占有60%的市场份额。紫山罐头在国外市场，尤其在日本、德国等对食品品质要求严格的国家市场认可度极高，代表着中国罐头形象。

　　三十年豪情激荡、三十年艰苦耕耘，集团公司所获殊荣不胜枚举。斗转星移，时代变迁，一个傲立行业的龙头企业，如何在竞争日益激烈的国内、国际市场中永葆强劲的市场竞争力，保持行业领先地位。紫山企业，在体系化的质量管控、精细化的食品安全的同时，做大做强产业链，提升品牌综合竞争实力。近年来，食品行业竞争日趋激烈，食品安全事件接连发生，食品安全问题成为社会广泛关注的焦点问题。“紫山”一直坚持“做食品就是做良心”，严把生产关，建立健全各项监控体系，强化质量安全教育培训，并进行层层跟踪，强化产品溯源管理。为确保产品质量，集团公司积极推行从田间到车间再到餐厅的全程质量管控，每个环节都紧紧相扣，实行全方位链式防控管控。

　　除了牢把安全关，集团公司更是加大技改步伐，促进企业转型升级。做大做强蘑菇产业链，提升品牌影响力，投建在淮安紫山食用菌硅谷产业园已初具规模。此举标志着紫山集团进驻蘑菇鲜销市场，在确保罐头原材料质量、打造食用菌全产业链自有品牌上迈出了跨越性的一步。
                                                         （转载自闽南日报）